ЗАЛОГ УСПЕХА: НАШИ ТЕХНОЛОГИИ
Простота и высокая скорость монтажа каркасов СТЕРК® (болтовая сборка, сварка исключена) позволяют вести строительство быстровозводимых кафе, фудкортов и мобильных пунктов питания всесезонно в любых климатических зонах, включая удаленные и труднодоступные регионы. Легкость и компактная упаковка конструкций минимизируют расходы на их перевозку и делают стройку дешевле даже при большом транспортном плече. Скорость и безотходность строительства важны и в затесненных городских условиях, когда работы ограничены и временными, и пространственными рамками. Поэтому построить кафе или ресторан в центре города по технологии СТЕРК® - порой рациональнее и дешевле, чем переоборудовать старое помещение. Заведение общепита можно разместить также в надстройке или пристройке существующего здания: благодаря своей легкости и быстровозводимости система СТЕРК® широко применяется для реконструкции зданий, в том числе – большой степени износа.
О кафе и ресторанах из ЛСТК рассказывает:

Илона Полевая,
заместитель генерального директора по развитию ООО "Андромета"
+7 (484) 395-24-24
"Большой свободный пролет зданий СТЕРК® (до 24 метров) позволяет максимально использовать внутреннее пространство ресторана, оставляя большой простор для его оптимальной организации. Если Вы планируете открыть небольшой ресторан или кафе, наши проектировщики помогут создать интересное пространственное решение на основе здания с меньшим пролетом – 9 м: например, часть здания можно оформить в виде открытой веранды, внутри устроить второй ярус посадочных мест на галерее и так далее.
Для заведений общественного питания важен привлекательный, уютный внешний вид здания и внутренняя отделка помещений. Конструктив СТЕРК® оставляет широкий простор для реализации различных дизайнерских замыслов. Чтобы придать необычный, узнаваемый облик Вашему ресторану или кафе можно использовать вентилируемые фасады, витражи, светопрозрачные панели, отделочный камень и другие материалы. Внутреннюю отделку также можно выполнить самыми разными способами сообразно Вашему вкусу и бюджету.
Варианты поставки
Поставка быстровозводимого пункта питания, кафе, ресторана возможна в трех вариантах:

- самый быстрый и экономный: по готовой рабочей документации – серийное здание СТЕРК® выбранных размеров или готовый проект из нашей библиотеки. Большинство типовых проектов торговых зданий подходят для размещения в них ресторанов и кафе. В каталог готовых проектов
- самый статусный: по индивидуальному техническому заданию – разработка проекта (КМД, при необходимости – КМ) и производство конструкций
- самый специальный: изготовление каркаса по проекту КМ Заказчика (с разработкой КМД). Рекомендуется только для уникальных объектов.
Этапы возведения и монтажа
1. Проектирование
На основании утвержденного Заказчиком техзадания проектный отдел компании «Андромета» разработает и рассчитает согласно действующим нормативам проект кафе или ресторана и выполнит рабочую документацию КМД для производства.
2. Производство металлоконструкций
Приглашаем Вас в видео-тур на завод быстровозводимых зданий Андромета в городе Обнинске (100 км от г. Москва).
За 16 минут в деталях расскажем и покажем, как рождается кафе из металлоконструкций.
3. Подготовка площадки, заливка фундаментов
(ведется параллельно с производством металлокаркаса)
При выполнении заказа выдача технического задания на фундаменты и поставка закладных деталей (анкеров) осуществляются в первую очередь, чтобы к моменту готовности каркаса можно было подготовить фундамент под строительство кафе.
4. Монтаж металлокаркаса
Наши быстровозводимые кафе можно монтировать с высокой скоростью в любую погоду.
Посмотрите, как реально происходит стройка легковозводимых каркасных зданий системы СТЕРК® под ключ.
5. Монтаж ограждающих конструкций
Самый распространенный и недорогой вариант ограждающих конструкций для зданий ресторанов и кафе - сэндвич-панели. Внтуренняя обшивка стен и перегородок может быть выполнена из гипсокартона. Если позволяет бюджет, здание можно облицевать любыми легкими фасадными материалами.
6. Установка окон, ворот, дверей
7. Монтаж внутренних инженерных сетей
Расчет стоимости строительства кафе
На конечную стоимость кафе из металлоконструкций влияют следующие факторы:
- размеры здания в плане, этажность, полезная высота помещений ресторана или кафе
- природно-климатические условия строительства: снеговые и ветровые нагрузки, сейсмичность, климатический район и подрайон
- архитектурные особенности: здание ресторана сложной формы с декоративными элементами в виде консольных вылетов, галерей, атриумов и пр. обойдется в разы (или даже на порядки) дороже, чем павильоны для кафе на базе серийных каркасов СТЕРК®
- планировка помещений: несущие внутренние перегородки, проемы для окон и дверей, лестницы – это опциональные элементы, стоимость которых плюсуется к базовой конфигурации каркаса
- отделочные решения фасадов: каркасы для витражного остекления и светопрозрачных конструкций кровли – это также дополнительные элементы, которые нужно проектировать и изготавливать индивидуально под ваш проект кафе.
Инженер-расчетчик проанализирует технические требования и прочую информацию, указанную в заявке на расчет стоимости строительства кафе и подберет экономически оптимальный вариант металлоконструкций для каркаса. Чем более детально будет составлено задание на расчет, тем точнее удастся оценить, сколько стоит построить кафе вашей мечты. Приветствуется приложение к заявке графических материалов – эскизов кафе: здание в разрезе с высотными отметками, планировки помещений, фасады. Если же у вас их пока нет, посмотрите готовые проекты кафе в нашем каталоге: возможно один из них можно взять за основу вашего будущего здания.
Примеры расчетов стоимости зданий кафе и ресторанов
Приведены ориентировочные стоимости по состоянию на декабрь 2022. Цены на строительные материалы и компоненты непрерывно меняются с разной динамикой. Актуальный расчет стоимости строительства кафе или ресторана будет предоставлен по запросу в течение 1-2 рабочих дней от даты подачи заявки.
Пример 1: павильоны для кафе на 120 мест по типовому проекту

Характеристики кафе: здание размерами в плане 15х30 м, полезная высота 3.6м, ограждающие конструкции стен и кровли – сэндвич панель.
Условия строительства: снеговой район III, ветровой район I, сейсмичность до 6 баллов
Наименование продукции
|
Ед. изм. |
К-во |
Цена за ед.изм. , руб. с НДС – 15% |
Стоимость, руб. с НДС – 15% |
Проектная документация КМД
|
комплект
|
1
|
0,00 |
0,00
|
Основной каркас из холодногнутых оцинкованных профилей (сталь 350 по ГОСТ 14918 с цинковым покрытием 275 гр/м2)
|
комплект |
1 |
2 355 000,00 |
2 355 000,00 |
Набор крепежа (болты нормальной прочности, гайки, шайбы) и анкерные болты |
комплект |
1 |
0,00 |
0,00 |
Дополнительные металлические конструкции (опции) |
Каркас воротного проема размерами 3х3 м (h) м
|
шт. |
1 |
39 500,00 |
39 500,00 |
Каркасы дверных проемов размерами 1,5x2,1 (h)
|
шт. |
2 |
14 000,00 |
28 000,00 |
Каркасы оконных проемов размерами 4,0x1,0 (h) м |
шт. |
4 |
18 000,00 |
72 000,00 |
Ограждающие конструкции |
Кровельное покрытие (кровля двухскатная, уклон 25%): сэндвич-панели с минераловатным сердечником толщиной 120 мм |
комплект |
1 |
2 167 000,00
|
2 167 000,00
|
Стеновое ограждение (высота цоколя – 0,3 м): сэндвич-панели с минераловатным сердечником толщиной 100 мм (раскладка вертикальная) |
комплект |
1 |
1 980 000,00 |
1 980 000,00 |
Доборные элементы (нащельники), крепеж |
комплект |
1 |
0,00 |
0,00 |
Итого за комплект поставки: |
6 641 500,00 |
Пример 2: ресторан по индивидуальному проекту
Характеристики ресторана:
- размер в плане 20х48 м, полезная высота одноэтажной части 7.0 м
- антересоль размерами в плане 20х12м с внутренней лестницей, высоты этажей в чистоте 3.0 м
- ограждающие конструкции стен и кровли – сэндвич панель
Условия строительства: снеговой район III, ветровой район III, сейсмичность до 6 баллов
Наименование продукции
|
Ед. изм. |
К-во |
Цена за ед.изм., руб. с НДС – 20% |
Стоимость, руб. с НДС – 20% |
Проектная документация КМД
|
комплект
|
1
|
0,00 |
0,00
|
Основной каркас |
Колонны (шаг установки 6 м): сварные двутавры постоянного сечения, покрытие – грунт ГФ-021, 40 мкм |
комплект |
1 |
2 880 000,00 |
2 880 000,00 |
Фермы покрытия, прогоны стен и кровли, связи и фахверки из холодногнутых оцинкованных профилей (сталь 350 по ГОСТ 14918 с цинковым покрытием 275 гр/м2)
|
комплект |
1 |
5 040 000,00 |
5 040 000,00 |
Набор крепежа (болты нормальной прочности, гайки, шайбы) и анкерные болты |
комплект |
1 |
0,00 |
0,00 |
Междуэтажное перекрытие размером 20,00х12,00 м на отм. +3,000 м. (сетка колонн 5,00х6,00 м, полезная нормативная нагрузка на перекрытие 400 кг/м2) |
Главные и второстепенные балки перекрытия: сварные двутавры постоянного сечения, покрытие – грунт ГФ-021, 40 мкм
|
комплект |
1 |
2 340 000,00 |
2 340 000,00 |
Профлист несъёмной опалубки из оцинкованного и окрашенного профлиста Н60-845-0,8 |
комплект |
1 |
412 000,00 |
412 000,00 |
Монолитный железобетон |
Бетон и арматура в комплект поставки не входят |
Дополнительные металлические конструкции (опции) |
Лестница стальная 2-х маршевая внутренняя на отметку +3.5м, покрытие - грунт ГФ-021, 40 мкм
|
шт. |
1 |
282 000, 00 |
282 000, 00 |
Каркасы дверных проемов размерами 1,5x2,1 (h) м
|
шт. |
2 |
28 000,00 |
56 000,00 |
Каркасы оконных проемов размерами 4,0x1,0 (h) м |
шт. |
3 |
13 000,00 |
39 000,00 |
Ограждающие конструкции |
Кровельное покрытие (кровля двухскатная, уклон 25%): сэндвич-панели с минераловатным сердечником толщиной 150 мм |
комплект |
1 |
5 280 000,00
|
5 280 000,00
|
Стеновое ограждение (высота цоколя – 0,3 м): сэндвич-панели с минераловатным сердечником толщиной 150 мм (раскладка вертикальная) |
комплект |
1 |
6 105 000,00 |
6 105 000,00 |
Доборные элементы (нащельники), крепеж |
комплект |
1 |
0,00 |
0,00 |
Итого за комплект поставки: |
22 434 000,00 |